Nghiên cứu sử sụng vi khuẩn bacillus để phân giải protein gây dị ứng trong khô dầu đậu nành với phương pháp lên men bán rắn

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Lê Huỳnh Hoài Thương, Phạm Huỳnh Ninh

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 579.362 *Bacillus

Thông tin xuất bản: TPHCM : HUTECH 2017

Mô tả vật lý: 55tr. ; , 30cm

Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ

ID: 117718

Thêm vào giỏ

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 1
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

6F	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 579.362

Tạo bộ sưu tập với mã QR