Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính hợp chất kháng khuẩn từ vi khuẩn Lactobacillus plantarum và ứng dụng trong bảo thịt

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Phạm Khánh Hưng, Phạm Minh Nhựt

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2016

Mô tả vật lý: 111tr. ;

Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ

ID: 118161

Thêm vào giỏ

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR