Tìm hiểu về HACCP và xây dựng chương trình HACCP cho quy trình công nghệ sản xuất cá Basa tẩm sốt Nitsuke tại công ty CP Sài Gòn Food

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Đỗ Thị Gạo, Nguyễn Trọng Cẩn

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.949 Additives, tests, analyses, quality controls, by-products, packaging

Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2018

Mô tả vật lý: 241tr. ; , 30cm

Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ

ID: 120333

Thêm vào giỏ

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 1
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

13F	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.949

Tạo bộ sưu tập với mã QR