Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất kẹo Nougat có bổ sung bột chuỗi và đậu phộng năng lượng thấp

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Dương Minh Thư, Nguyễn Lệ Hà

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.153 Candy (Sweets)

Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2018

Mô tả vật lý: 113tr. ; , 30cm

Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ

ID: 120342

Thêm vào giỏ

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 1
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

13E	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.153

Tạo bộ sưu tập với mã QR