Xây dựng quy trình và công thức thu nhận bánh tráng rế đế ứng dụng sản xuất chả giò ống kem

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Nguyễn Diên Trãi, Nguyễn Thị Huyền Trang, Nguyễn Thị Phương Thảo

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.75 Secondary products

Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2018

Mô tả vật lý: 148tr. ; , 30cm

Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ

ID: 120364

Thêm vào giỏ

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 1
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

13F	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.750

Tạo bộ sưu tập với mã QR