Giáo trình phụ gia thực phẩm

Giáo trình phụ gia thực phẩm

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Lê Thị Hồng Ánh, Nguyễn Phú Đức

Ngôn ngữ: vie

ISBN-13: 978-6047351824

Ký hiệu phân loại: 664.06 Additives

Thông tin xuất bản: TP.HCM : Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2017

Mô tả vật lý: 463tr. ; , 24 cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 122652

Thêm vào giỏ

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 11
- Đang mượn: 1

DÃY KỆ

30A	Sai Gon Campus

13E	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.060

Tạo bộ sưu tập với mã QR