Nghiên cứu đề xuất quy trình chế biến sữa gạo từ gạo đen hữu cơ

• Tác giả: Nguyễn Bảo Nhi, Nguyễn Lệ Hà
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 663.64 Milk substitutes
• Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2017
• Mô tả vật lý: 130tr. ; , 30cm
• Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
• ID: 124153