Giáo trình hóa sinh học thực phẩm

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Lê Thị Hồng Ánh, Lê Thị Thúy Hằng, Nguyễn Phan Khánh Hòa, Nguyễn Thị Thu Sang, Nguyễn Thủy Hà, Trần Thị Minh Hà

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.024 Manufacturing processes

Thông tin xuất bản: TP.HCM : Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2017

Mô tả vật lý: 244tr. ; , 24cm

Bộ sưu tập: Sách giáo trình

ID: 126640

Thêm vào giỏ

1. Hóa học thực phẩm

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 1
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

13D	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.024

Tạo bộ sưu tập với mã QR