Công nghệ chế biến thực phẩm

Công nghệ chế biến thực phẩm

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Lại Quốc Đạt, Lê Văn Việt Mẫn, Nguyễn Thị Hiền, Tôn Nữ Minh Nguyệt, Trần Thị Thu Hà

Ngôn ngữ: vie

ISBN-13: 978-6047366323

Ký hiệu phân loại: 664 Food technology

Thông tin xuất bản: Tp.HCM : Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2019

Mô tả vật lý: 1020 tr. ; , 24 cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 126648

Thêm vào giỏ

1. Tải File (690.7MB)

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 5
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

30A	Sai Gon Campus

13B	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.000

Tạo bộ sưu tập với mã QR