Tác giả: Chu Thị Thơm, Nguyễn Văn Tó, Phạn Thị Lài
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664.9 Meats and allied foods
Thông tin xuất bản: Hà Nội : Lao động, 2006
Mô tả vật lý: 126tr. ; , cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 139046 Tạo mục trích dẫn