Tác giả: Lê Thị Liên Thanh, Lê Văn Hoàng
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 637.1 Milk processing
Thông tin xuất bản: Hà Nội : Khoa học và Kỹ Thuật, 2002
Mô tả vật lý: 172tr. ; , cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 140049 Tạo mục trích dẫn