Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Lê Thị Liên Thanh, Lê Văn Hoàng

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 637.1 Milk processing

Thông tin xuất bản: Hà Nội : Khoa học và Kỹ Thuật, 2002

Mô tả vật lý: 172tr. ; , cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 140049

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH