Tác giả: Hồ Thị Duyên Duyên, Huỳnh Thị Kim Cúc, Trần Thị Thanh Mẫn
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664.06 Additives
Thông tin xuất bản: Đà Nẵng : Trường CĐ Lương Thực -Thực Phẩm, 2013
Mô tả vật lý: 313tr. ; , cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 140054 Tạo mục trích dẫn