Tác giả: Nguyễn Lệ Hà, Nguyễn Trọng Cẩn
Ngôn ngữ: Vie
Ký hiệu phân loại: 664.9 Meats and allied foods
Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH , 2019
Mô tả vật lý: 320tr.
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
ID: 140161 Tạo mục trích dẫn