Tác giả: Duncan J.R Manley
Ngôn ngữ: eng
ISBN-10: 0849312205
Ký hiệu phân loại: 664.752 Bakery goods
Thông tin xuất bản: New York : Woodhead Publishing Limited, 2001
Mô tả vật lý: 200tr. ; , cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 140886 Tạo mục trích dẫn