Tác giả: Richard Bonne, Laurent Carbenn, Nigel Wrigh
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664.00289 Food technology
Thông tin xuất bản: Hà Nội : Hồng Đức, 2018
Mô tả vật lý: 128tr. ; , cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 140961 Tạo mục trích dẫn