Tác giả: J.E Cecil
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664.2 Starches and jellying agents
Thông tin xuất bản: Hà Nội : Trung tâm thông tin Nông nghiệp và Công nghệ Thực phẩm, 1995
Mô tả vật lý: 294tr. ; , cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 140974 Tạo mục trích dẫn