Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi

• Tác giả: Nguyễn Thanh Hải, Trần Như Khuyên
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 664 Food technology
• Thông tin xuất bản: Hà Nội : Hà Nội, 2007
• Mô tả vật lý: 208tr. ; , cm
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 142435