Tác giả: Lương Đức Phẩm
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664.68 Leavening agents and baking aids
Thông tin xuất bản: Hà Nội : Khoa học và Kỹ thuật, 2009
Mô tả vật lý: 331tr. ; , 27cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 142491 Tạo mục trích dẫn