Nghiên cứu, xây dựng kế hoạch HACCP cho quy trình công nghệ sản xuất cá hồi sushi đông lạnh tại công ty cổ phần Sài Gòn Foood

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Ngô Thị Thanh Ngân, Nguyễn Trọng Cẩn

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.9497 Meats and allied foods

Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2020

Mô tả vật lý: 315tr ; , 30cm

Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ

ID: 143884

Thêm vào giỏ

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 1
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

13F	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.949

Tạo bộ sưu tập với mã QR