Nghiên cứu xây dựng quy trình bánh mì Gluten Free từ bột Bob's red mill Gluten Free

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Huỳnh Phương Quyên, Nguyễn Thị Huỳnh Như, Phạm Thị Quỳnh Anh

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.7523 Grains, other seeds, their derived products

Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2020

Mô tả vật lý: 173tr. ; , 30cm

Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ

ID: 143887

Thêm vào giỏ

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 1
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

13F	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.752

Tạo bộ sưu tập với mã QR