Tác giả: John Candlish, Chee-Hong Tan
Ngôn ngữ: eng
ISBN-13: 978-9812433886ISBN-10: 9812433880
ISBN-13: 978-9812433886
ISBN-10: 9812433880
Ký hiệu phân loại: 641.30959 Food
Thông tin xuất bản: Singapore : Thomson, 2003
Mô tả vật lý: 223p. ; , 23cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 144715 Tạo mục trích dẫn