Tác giả: Mike Boland, Harjinder Singh
Ngôn ngữ: eng
ISBN-13: 978-0128152515
Ký hiệu phân loại: 637.1 Milk processing
Thông tin xuất bản: London : Academic Press, 2020
Mô tả vật lý: 764p. ; , cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 145123 Tạo mục trích dẫn