Ancient brews : rediscovered and re-created

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Patrick E McGovern

Ngôn ngữ: eng

ISBN: 9780393253801 (hardcover)

Ký hiệu phân loại: 663.4209 Specific kinds of brewed and malted beverages

Thông tin xuất bản: New York : W.W. Norton & Company, 2017

Mô tả vật lý: xxxi, 291 pages ; , 25 cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 145220

Thêm vào giỏ

1. Brewing
2. Brewing--History

Includes bibliographical references (pages 261-272) and index.

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 2
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

30A	Sai Gon Campus

Ký hiệu xếp giá: 663.420

Tạo bộ sưu tập với mã QR