Tác giả: Alexandru Mihai Grumezescu
Ngôn ngữ: eng
ISBN-13: 978-0128043059
Ký hiệu phân loại: 613.2 Dietetics
Thông tin xuất bản: Amsterdam ; Boston : Elsevier/Academic Press, 2016
Mô tả vật lý: xxix, 861 pages : , illustrations ; , 24 cm.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 145669 Tạo mục trích dẫn