Employment relations in the hospitality and tourism industries

• Tác giả: Rosemary Lucas
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0415297117
• ISBN-10: 0415297125
• Ký hiệu phân loại: 647.94/068/3 Specific kinds of public households and institutions
• Thông tin xuất bản: London ; New York : Routledge, 2004.
• Mô tả vật lý: xx, 306 p. ; , 24 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 145794
• Chủ đề: 1. Hospitality industry--Personnel management; 2. Tourism--Personnel management

Includes bibliographical references (p. [276]-300) and index.