Food tourism around the world : development, management, and markets

• Tác giả: Colin Michael Hall
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0750655038
• Ký hiệu phân loại: 338.4791 Secondary industries and services
• Thông tin xuất bản: Amsterdam ; Boston : Butterworth-Heinemann, 2003.
• Mô tả vật lý: xvi, 373 p. : , ill. ; , 24 cm.
• Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
• ID: 146754
• Chủ đề: 1. Food; 2. Tourism

Includes bibliographical references (p. [336]-369) and index.