Tác giả:
Ngôn ngữ: vie
ISBN-13: 978-6047367221
Ký hiệu phân loại: 664 Food technology
Thông tin xuất bản: Tp.HCM : Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2019
Mô tả vật lý: 96 tr. ; , 27 cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 147350 Tạo mục trích dẫn