Tác giả: Nguyễn Ngọc Tuấn, Nguyễn Thị Xuân Trang
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664.9497 Meats and allied foods
Thông tin xuất bản: TP.HCM : Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh 2011
Mô tả vật lý: 56tr. ; , 30cm
Bộ sưu tập: Luận văn Thạc sĩ
ID: 147776 Tạo mục trích dẫn