Fruit and vegetable processing

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Mircea Enachescu Dauthy

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 9251036578

Ký hiệu phân loại: 664.8 Fruits and vegetables

Thông tin xuất bản: Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1995.

Mô tả vật lý: viii, 382 p. : , ill. ; , 30 cm.

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 148241

Includes bibliographical references (p. 309-311).
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH