Tác giả: Nguyễn Trọng Cẩn, Phạm Thị Thảo
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664.00289 Food technology
Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2020
Mô tả vật lý: 284tr. ; , 30cm
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
ID: 148666 Tạo mục trích dẫn