Đánh giá hàm lượng canxi có trong vỏ trứng gà và ứng dụng bổ sung canxi và chất chống oxy hóa trong quy trình sản xuất sợi hủ tiếu khô

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Nguyễn Ngọc Dung, Nguyễn Vân Anh, Trương Thị Phương Khanh

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.75 Secondary products

Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2020

Mô tả vật lý: 97tr. ; , 30cm

Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ

ID: 148676

Thêm vào giỏ

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 1
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

13F	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.750

Tạo bộ sưu tập với mã QR