Tác giả: Nguyễn Ngọc Tuân
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664.902 Preservation techniques, slaughtering, meat cutting
Thông tin xuất bản: TPHCM : Nông Nghiệp, 2002
Mô tả vật lý: 334 tr. ; , 27 cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 151611 Tạo mục trích dẫn