Tác giả: Mai Thị Tuyết Nga, Trần Thị Bích Thủy, Vũ Ngọc Bội
Ngôn ngữ: vie
ISBN-13: 978-6046022473
Ký hiệu phân loại: 664.9497 Meats and allied foods
Thông tin xuất bản: Hà Nội : Nông nghiệp, 2016
Mô tả vật lý: 258tr. ; , 24cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 152078 Tạo mục trích dẫn