Tác giả: B. Thomas Carr, Gail Vance Civille, Morten Meilgaard
Ngôn ngữ: eng
ISBN-10: 0849302765
Ký hiệu phân loại: 664.07 Tests, analyses, quality controls
Thông tin xuất bản: Boca Raton, Fla. : CRC Press, 1999.
Mô tả vật lý: 387 p. : , ill. ; , 27 cm.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 152203 Tạo mục trích dẫn