Tác giả: Huỳnh Kim Phụng, Nguyễn Lệ Hà
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664.0282 Food technology
Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH , 2015
Mô tả vật lý: 44tr. ; , 25cm
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
ID: 152275 Tạo mục trích dẫn