Tác giả: Maurice Greensmith
Ngôn ngữ: eng
Ký hiệu phân loại: 664.0284 Food technology
Thông tin xuất bản: Cambridge, England : Woodhead Publishing 1971
Mô tả vật lý: 1 online resource (281 pages) : , illustrations.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 153087 Tạo mục trích dẫn