Food biotechnology

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Stanislaw Bielecki, Jacek Polak, J Tramper

Ngôn ngữ: eng

ISBN-13: 978-0080531816

Ký hiệu phân loại: 664 Food technology

Thông tin xuất bản: Amsterdam : Elsevier, 2000 2000

Mô tả vật lý: xv, 430 p. ;

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 158475

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH