Tác giả: Nguyễn Tấn Dũng
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664 Food technology
Thông tin xuất bản: TP. HCM : Đại học Quốc gia TP.HCM, 2013
Mô tả vật lý: 298tr. ; , cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 159789 Tạo mục trích dẫn