Nghiên cứu sản xuất thử sữa tươi cà phê

• Tác giả: Phan Thị Ánh Mai, Trần Văn Minh, Võ Thị Bích Phượng
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 641.3373 Food
• Thông tin xuất bản: Tp.HCM : HUTECH 2001
• Mô tả vật lý: 31 tr. ; , 29 cm
• Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
• ID: 1625
• Chủ đề: 1. Sữa tươi -- Ngiên cứu, Sản xuất

Tóm tắt

Eureka 2000-2001.