Doing Time : Die zeitliche Ästhetik von Essen, Trinken und Lebensstilen

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Tác giả: Hans-Joachim Lincke

Ngôn ngữ: ger

ISBN-13: 978-3839406854

ISBN-13: 978-3899426854

Ký hiệu phân loại: 642 Meals and table service

Thông tin xuất bản: Bielefeld : transcript Verlag, 2007

Mô tả vật lý: 1 electronic resource (296 p.)

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ID: 170470

Diese Studie stellt den Versuch dar, Praktiken des Essens und Trinkens auf originelle Weise in der zeitlichen Dimension zu erfassen. Durch die Verknüpfung von Elementen einer Sozialtheorie der Zeit mit Ansätzen aus der Lebensstilforschung werden Mahlzeiten als Episoden der alltäglichen Lebensführung begreifbar. Die Kopplung von Mahl-Zeiten und Zeit-Stilen wird anschaulich und aktuell am Beispiel von »Zeitpionieren« und »flexiblen Menschen« nachgezogen. Empirische Befunde treffen dabei auf anspruchsvolle theoretische Grundlegungen.
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