Investigating potential freshness indicators for packaged oysters through multivariate statistical analysis.

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Jeong-Seok Cho, Jeong Hee Choi, Gyuseok Lee, Jeong-Ho Lim, Kee-Jai Park, Seul-Ki Park, Dae-Yong Yun

Ngôn ngữ: eng

Ký hiệu phân loại: 384.55455 Wireless communication

Thông tin xuất bản: Korea (South) : Food science and biotechnology , 2025

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: NCBI

ID: 170778

UNLABELLED: Pacific oysters ( SUPPLEMENTARY INFORMATION: The online version contains supplementary material available at 10.1007/s10068-024-01693-y.

Tạo bộ sưu tập với mã QR