Antioxidants in Sport Nutrition

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Manfred Lamprecht

Ngôn ngữ: eng

ISBN-13: 978-1466567573

Ký hiệu phân loại: 613.286 Vitamins

Thông tin xuất bản: Boca Raton, FL : Taylor & Francis, 2015

Mô tả vật lý: 1 electronic resource (299 p.)

Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở

ID: 181953

 Antioxidant use in sports is controversial due to existing evidence that it both supports and hurts athletic performance. This book presents information on antioxidants, specifically for athletes, and their roles in sports nutrition. It stresses how antioxidants affect exercise performance, health, and immunity.
- Chapter s cover oxidative stress
  basic nutrition for athletes
  major dietary antioxidants
  sports supplements
  performance/adaptation to exercise
  antioxidants role in health and immunity
  reviews on vitamins C, E, beta-carotene, and minerals in sports nutrition
  and roles polyphenols play in high-performance sport.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH