Tác giả: Trần Văn Phú
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664.0284 Food technology
Thông tin xuất bản: Hà Nội : Giáo dục Việt Nam , 2008
Mô tả vật lý: 267 tr. ; , 24 cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 18773 Tạo mục trích dẫn