Vi sinh vật học công nghiệp : Giáo trình

• Tác giả: Nguyễn Xuân Thành
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 660.62 Industrial microbiology
• Thông tin xuất bản: Hà Nội : Giáo dục Việt Nam , 2007
• Mô tả vật lý: 251 tr. ; , 24 cm
• Bộ sưu tập: Sách giáo trình
• ID: 18932
• Chủ đề: 1. Vi sinh (Sinh vật học), Công nghiệp

Tóm tắt

 
   - Chương 1: Mở đầu
 
   - Chương 2: Virus
 
   - Chương 3: Các môn vi sinh vật
 
   - Chương 4: Sinh lý học vi sinh vật
 
   - Chương 5: Di truyền vi sinh vật
 
   - Chương 6: Ảnh hưởng của điều kiện ngoại cảnh đến vi sinh vật và sự phân bố của vi sinh vật trong thiên nhiên
 
   - Chương 7: Vi sinh vật ứng dụng trong công nghe lên men
 
   - Chương 8: Vi sinh vật ưng dụng trong nông - lâm nghiệp
 
   - Chương 9: Vi sinh vật ứng dụng trong chăn nuôi thú y
 
   - Chương 10: Vi sinh vật ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản
 
   - Chương 11: Hệ vi sinh vật thực phẩm cà các sản phẩm thực phẩm
  ä.