A carboxymethyl cellulose-based pH-responsive chlorine dioxide release film for strawberry preservation.

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Yuantong Cao, Linyan Chen, Yuhe Dong, Nan He, Ran Huang, Tao Jiang, Yao Liu, Tong Wu, Ying Xiao, Xi Yu, Tian Zhong, Wanying Zhu

Ngôn ngữ: eng

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Netherlands : International journal of biological macromolecules , 2025

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: NCBI

ID: 189725

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Fruit spoilage caused by microorganisms results in huge economic losses and health risks worldwide every year. To develop an intelligent antimicrobial material capable of responding to the physiological activity of postharvest fruits and releasing antibacterial agents on demand, we fabricated a pH-responsive film for the release of chlorine dioxide (ClO

Tạo bộ sưu tập với mã QR