Tác giả: Yacine Hemar, Dasong Liu, Xiaoming Liu, Joe M Regenstein, Xiumei Tao, Keyu Wang, Yunqi Xie, Jiajie Yuan, Jie Zhang, Peng Zhou
Ngôn ngữ: eng
Ký hiệu phân loại:
Thông tin xuất bản: England : Food chemistry , 2025
Mô tả vật lý:
Bộ sưu tập: NCBI
ID: 190298 Tạo mục trích dẫn