Corrigendum to "Key non-volatile taste components and characteristics of abdominal muscle in Eriocheir sinensis under various thermal processing methods" [Food chemistry 464 (2025) 141902].

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Zehui Qiu, Wenzheng Shi, Yuyao Shi, Xichang Wang, Mingyu Yin, Long Zhang, Renyue Zhang, Yulong Zhao

Ngôn ngữ: eng

Ký hiệu phân loại: 546.677 *Indium

Thông tin xuất bản: England : Food chemistry , 2025

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: NCBI

ID: 191339

Tạo bộ sưu tập với mã QR