Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch

• Tác giả: Trần Văn Chương
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 631.56 Operations subsequent to harvesting
• Thông tin xuất bản: Hà Nội : Lao động - Xã hội, 2006
• Mô tả vật lý: 184tr. ; , cm
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 192581
• Chủ đề: 1. Chế biến nông sản; 2. Nông sản--Bảo quản