Thực hành công nghệ chế biến thịt và thủy sản

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Huỳnh Kim Phụng, Huỳnh Phương Quyên, Lâm Văn Mân

Ngôn ngữ: Vie

Ký hiệu phân loại: 664.9 Meats and allied foods

Thông tin xuất bản: TP. HCM : HUTECH , 2021

Mô tả vật lý: 34tr.

Bộ sưu tập: Sách giáo trình

ID: 192598

Thêm vào giỏ

1. Chế biến thịt - thủy sản

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 10
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

30A	Sai Gon Campus

13F	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.900

Tạo bộ sưu tập với mã QR