Antimicrobials in Foods

Antimicrobials in Foods

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: AlfedLarry Branen, P. Michael Davidson

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 0824789067

Ký hiệu phân loại: 664 Food technology

Thông tin xuất bản: N.Y : Marcel Dekker, 1993

Mô tả vật lý: 646 tr. ; , 20 cm

Bộ sưu tập: NCBI

ID: 1940

Thêm vào giỏ

1. Vi khuẩn gây hại trong thực phẩm

Tạo bộ sưu tập với mã QR